2019年3月15日星期五

坐月子怎麼喝湯 不膩不發胖?



  坐月子吃什麼最滋補呢?湯湯水水台北月子中心最營養,不僅有助於消化吸收,也有助於母乳分泌。所以,坐月子的時候我們經常被要求喝十全大補湯、鴿子湯、雞湯等等。最後,就是身體該補的可能沒補到,不該補反而營養過剩,結果肉都長在媽媽們的身上了。坐月子該怎麼喝湯才不膩不發胖?

  我們在了解喝湯的時候,要先了解月子飲食的三個階段:

  第一個階段:利水消腫、排惡露、活血化瘀為主。

  喝湯重點:湯要盡量清淡,不要飲用一些大補的湯。

  第二個階段:調理氣血、增強骨質和腰腎為主。

  喝湯重點:還是以清補為主,不能大補。煮湯需要加糖可用白糖或冰糖來代替紅糖。

  第三個階段:滋養進補、催乳補血為主。

  喝湯重點:口味清淡為主,避免太油膩、高油脂的糖水。

  坐月子該怎麼喝湯?

  首先我們要先了解身體裡缺乏哪些營養,才能有所針對的去月子中心推薦進補。以下是月子中心的月子餐前每位媽媽必須要做的體質分析,在家坐月子的媽媽可以去或其他機構測量。

  1、產後第一周不要喝濃湯

  很多婆婆在產後第2天就開始給媳婦煲雞湯,心裡想著讓兒媳能快點恢復,這份心是好的,但是對媽媽的身體恢復是不好的。因為產後第一周身體是處於利水消腫的階段,大量喝湯會加重腎髒的負擔,還會造成乳腺堵結,引發急性乳腺炎。

  2、產後不要只喝雞湯

  月子裡的飲食要多樣,營養要均衡。所以不是只能單單靠雞湯才能補充身體營養,蛋花湯、魚湯、豆腐湯、瘦肉湯、蔬菜湯也是不錯的選擇。產後3周的飲食都主要以清淡為主,這些湯更適合身體營養需要。

  3、湯裡要放鹽

  很多地方的月子餐都講究不放鹽,這種做法科學嗎?先不說科學不科學,就單單是口味都很難吃得下去,本來就沒產後護理之家有什麼胃口,一點味道都沒有的湯怎麼會好喝呢。從營月子中心養學的角度來講,月子餐適量放鹽是可以的。產後吃太多沒有鹽的食物造成產婦出現低鈉血症。

  4、喝湯要吃肉

  很多媽媽都有喝湯不吃肉的習慣,覺得肉已經被煲得不好吃了。但是湯裡的營養,水只占10%,其他90%的營養在肉裡。所以,特別是是母乳喂養的媽媽,喝湯的時候一定要吃肉。

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